Feijão à Moda Cearense
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Feijão à Moda Cearense

 

Ingredientes:

 

250 gr feijão carioquinha ou mulatinho;
250 gr carne seca;
200 gr de linguiça;
1 cebola média;
4 dentes de alho;
orégãos, pimenta calabreza a gosto.


Modo de preparo:

Cozinhe o feijão numa panela de pressão por 15 minutos e reserve.
Numa frigideira refogue a carne seca cortada em pedaços pequenos, juntamente com a linguiça, cebola e o alho.
Quando estiver tudo frito, coloque na panela de pressão, juntamente com o feijão e cozinhe por mais 15 minutos.

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