Berinjela de Churrascaria
Outros - Entradas

Ingredientes:
2 berinjelas cortadas em fatias;
2 ovos batidos;
Farinha de rosca para empanar;
Sal, orégano e aginomoto a gosto.

Modo de preparo:

Corte as berinjelas em fatias.
Passe as fatias no ovo batido e bem temperado com sal, orégano, aginomoto.
Empane na farinha de rosca.
Leve para assar na grelha da churrasqueira virando as fatias até ficar bem dourada e crocante.