Mousse de gorgonzola
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Ingredientes:
300 gr de gorgonzola;
1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
1 tablete de caldo de frango;
1 lata de creme de leite;
1/2 xícara (chá) de água morna.

Modo de preparo:

Dissolva, a gelatina na água e bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma com furo no meio com azeite, despeje o creme batido, e deixe na geladeira por 4 horas.
Desenforme para servir.