Patê de alcachofra
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Ingredientes:
2 corações de alcachofra;
1/2 cebola roxa picada ou 2 dentes de alho;
1 ramo de salsinha picada;
3 colheres de sopa de suco de limão;
sal e pimenta.

Modo de preparo:

Misture tudo no copo do liquidificador.
Se achar a mistura muito grossa coloque um pouco de água, azeite ou mais limão.
É melhor fazer esta receita com antecedência para o patê pegar melhor o sabor do temperos.