Ambrosia 3Doces / Sobremesas

Ingredientes

1 lata de leite condensado;
1/2 litro de leite;
4 ovos.

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado e o leite numa panela grande de fundo largo.
Leve ao fogo e deixe ferver.
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve.
Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira.
Vire os pedaços, para que cozinhem por igual.
Retire do fogo e coloque em uma tigela.
Sirva gelado.