Aperitivo de cebolaAcompanhamentos / Outros
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Ingredientes
1 cebola grande;
Azeite extra virgem;
Sal, Ajinomoto e orégano a gosto.
Modo de Preparo
Corte a cebola em rodelas bem finas e coloque em uma vasilha com água e lave.
Troque a água mais 2 vezes e deixa mergulhado com água gelada e gelo durante 10 min (a água tem que ficar bem gelada).
Tire a água e coloque sal, orégano e Ajinomoto a gosto (forçar mais no Ajinomoto), regue com bastante azeite e sirva.