Arroz doce com maracujáDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1/2 xícara (chá) de arroz;
3 xícaras (chá) de água;
1 xícara (chá) de suco de maracujá;
3/4 de xícara (chá) de açúcar;
2 xícaras (chá) de leite;
Canela em pó para polvilhar (opcional).
Modo de Preparo
Ponha o arroz limpo em uma panela e junte duas xícaras (chá) de água.
Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.
Misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz.
Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme.
Polvilhe com a canela e mexa bem.
Distribua em taças individuais e leve à geladeira.
Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.