Arroz doce com natas - AçoresDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
200 gramas de arroz;
1 litro de leite;
300 gramas de açúcar;
50 gramas de açúcar;
8 gemas;
250 ml natas;
casca de limão.
Modo de Preparo
Coza o arroz com a casca de limão.
Junte o leite até ferver novamente.
Acrescente as 300 gramas de açúcar e ferva mais 5 minutos.
Bata as gemas com um pouco do molho do arroz e misture mexendo sem deixar ferver.
Bata as natas com as 50 gramas de açúcar até ficar em chantilly e junte tudo.
Deixe arrefecer e sirva.