Bife à portuguesaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
8 bifes de coxão mole ou carne semelhante;
1 lata de molho de tomate pronto;
2 batatas cozidas cortadas em cubinhos;
8 fatias de presunto;
8 fatias de mussarela;
3 ovos cozidos;
8 azeitonas verdes;
Temperos a gosto.
Modo de Preparo
Tempere os bifes a seu gosto.
Frite os bifes em frigideira e coloque - os em um pirex lado a lado.
Cubra cada bife com uma fatia de presunto e outra de queijo.
Salpique as batatas cozidas e coloque o molho de tomate por cima.
Corte os ovos em rodelas e coloque sobre cada bife, e em cima do ovo coloque a azeitona.
Leve ao forno para derreter a mussarela.