Bife de lomboCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
600 g de lombo suíno;
2 colheres (sopa) de suco de limão;
2 dentes de alho picados;
4 colheres (sopa) de suco de laranja;
1 ramo de alecrim;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
Sal e pimenta-do-reino.
Modo de Preparo
Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada.
Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes.
Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas.
Escorra da marinada e doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente.
Sirva com gomos de limão.