Biscoito de queijo parmesãoOutros / Lanche

Ingredientes

1 xícara (chá) de parmesão ralado;
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
200 gr de manteiga.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
Coloque a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida.
Corte como se faz com o nhoque.
Pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido (a 180ºC).
Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos.

Dica:
Caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc.).