Bolinho de batata doceAcompanhamentos / Batata

Ingredientes

300 g de batata doce cozinha e amassada;
100 g de farinha de trigo com fermento;
1 pitada de sal;
Salsa, cebolinha, cebola e pimentão a gosto;
1 ovo;
Óleo para fritar.

Modo de Preparo

Misture os ingredientes em uma tigela, por último a farinha de trigo.
Aqueça o óleo em fogo médio.
Faça bolinhos com esta massa modelando com 2 colheres.
Frite no óleo em fogo médio.

Dica:
Não tente modelar com as mãos.