Bolinho de chuva de queijoAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
1/2 xícara (chá) de polvilho doce (65 g);
3 ovos;
3 1/2 xícaras (chá) de queijo minas ralado (500 g);
50 g de queijo parmesão ralado;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Numa tigela misture bem o polvilho doce, os ovos e misture bem até formar uma mistura líquida.
Adicione o queijo minas ralado, o parmesão ralado e sal a gosto.
Com uma colher pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
Retire com uma escumadeira, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.