Bolinho de queijoOutros / Lanche

Ingredientes

1 xícara de leite;
1 xícara de farinha de trigo;
1 colher[sopa]de margarina;
1 gema;
1 pitada de sal;
Queijo branco ou muzzarela.

Modo de Preparo

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.
Deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo.
Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente.