Bolo caramelizado de bananaDoces / Bolos
(comentários)Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo;
3 ovos;
1/2 copo de óleo;
1 copo de leite;
1 1/2 copos de açúcar;
1 colher (chá) de fermento em pó;
1 pitada de sal;
Cerca de 10 bananas bem maduras;
Açúcar para caramelizar a forma.
Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar,o óleo e o fermento, deixe descansar.
Este descanso é o tempo de caramelizar a forma.
Na forma caramelizada coloque as bananas cortadas (fatiadas ao meio), forre toda a forma.
Com a massa já descansada coloque os demais ingredientes.
Coloque para assar em forno pré-aquecido.
Desenforme em uma bandeja, se desejar coloque canela por cima.