Bolo de Café 2Doces / Bolos

Ingredientes

200 ml de café;
1/2 xícara de cevada;
2 xícaras e meia de açucar;
3 xícaras de chá de farinha;
1 colher de sopa de fermento;
5 ovos;
500 gramas de margarina;
raspa de 1 limão ou laranja.

Modo de Preparo

Bata o açucar e a manteiga derretida, junte as gemas, e de seguida a cevada, a raspa de limão e por fim a farinha com o fermento e o café.
Bata as claras em castelo junte tudo delicadamente e leve ao forno cerca de 35 minutos ou até cozer numa forma redonda com orifício no meio.
Pode decorar com grãos de café.