Bolo de chocolate com recheio de morangoDoces / Bolos

Ingredientes

Massa:
2 xícaras de chocolate em pó;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 1/2 xícara de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 xícara de margarina;
1 xícara de leite;
5 ovos.

Recheio:
2 caxinhas de morangos;
1 caixinha de gelatina em pó sabor morango;
350 ml de água;
1 caixinha de creme de leite;
1 lata de leite condensado.

Modo de Preparo

Massa:
Separe as claras da gemas.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata o açúcar, as gemas e a margarina.
Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
Quando obter uma mistura homogênea, acrecente as claras em neve e bata mais alguns minutos.
Coloque em uma formar retangular untada.
Pré-aqueça o forno a temperatura de 180° por 10 minutos.
Coloque a forma deixe por aproximadamente 45 minutos.

Recheio:
Prepare a gelatina em 350 ml de água fervida.
Reserve.
Coloque no liquidificador, uma caixinha de morango, já limpo e lavados, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já pronta.
Bata tudo até obter um creme homogêneo, leve ao freezer por 30minutos.
Pique a outra caixa de morangos e reserve.
Assim que o bolo ficar pronto, corte-o ao meio com uma linha ou faca.
Separe as duas metades.
Recheie com o creme que está no freezer.
Jogue os pedaços de morangos por cima do creme uniformemente.
Cubra com a outra metade, e leve a geladeira para gelar.