Bolo de fubá cremoso 2Doces / Bolos

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite;
1 lata de leite condensado;
3 ovos;
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de fubá pré-cozido;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de manteiga (30 g);
1 colher (sopa) de fermento em pó;
3/4 xícara (chá) de queijo ralado;
1 pitada de sal.

Modo de Preparo

Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, queijo, e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Sirva em seguida.