Bolo de fubá fofinhoDoces / Bolos
(comentários)Ingredientes
2 xícaras de açúcar;
1 xícara de fubá mimoso;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1/2 xícara de chá de óleo;
3 ovos claras separadas;
1 xícara de chá de leite;
1 colher de sopa de fermento em pó;
Raspas de 1 limão.
Modo de Preparo
Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo bata bem.
Junte o leite, adicione o fubá e a farinha de trigo peneirados.
Coloque as claras em neve e por último o fermento e as raspas de limão.
Coloque em forma de anel untada e polvilhada.
Asse em forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.