Bolo de laranja com coberturaDoces / Bolos
(comentários)Ingredientes
Massa:
4 ovos;
1 copo de suco de laranja;
1 copo e meio de açúcar;
2 copos de farinha de trigo;
4 colheres de sopa de óleo;
Raspa de limão;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura:
1 lata de creme de leite;
1/2 lata de leite;
1 colher de sopa de margarina;
3 colheres de sopa de açúcar;
Raspa de 1 laranja.
Modo de Preparo
Massa:
Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo.
Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno.
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar.