Bolo molhadinho de doce de leiteDoces / Bolos

Ingredientes

1 copo de leite;
3 ovos;
1 copo e 1/2 de acucar;
1/2 copo de oleo;
2 copos de trigo;
1 colher de fermento;
2 latas de doce de leite;
1 lata de creme de leite com soro;
1 copo de leite para calda;
Amêndoas ou amendoim para decorar.

Modo de Preparo

Untar uma assadeira com manteiga e trigo e pre-aquecer o forno.
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma vasilha e acrescentar o trigo, mexer bem e acrescentar o fermento mexendo apenas para incorporar bem, colocar na assadeira e assar em forno medio por aproximadamente 40 minutos.
Depois de morno, furar o bolo todo e regrar com meia lata do doce de leite batido com um copo de leite, molhar bem.
Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cobrir o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim.
Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecar.

Dicas:
Para o bolo ficar mais fofo, peneire o trigo ao colocar na massa.
Não abra o forno antes do tempo marcado.