Bolo pudim de chocolateDoces / Bolos

Ingredientes

Bolo:
3 ovos;
5 colheres de sopa de margarina;
1 xícara de açúcar refinado;
1/2 xícara de leite integral;
2 xícaras de farinha de trigo;
1/2 xícara de chocolate em pó;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Pudim:
1 lata de leite condensado;
2 latas de leite integral;
4 ovos;
1 colher de sopa de essência de baunilha.

Caramelo:
3 xícaras de açúcar cristal.

Modo de Preparo

Primeiro derreta o açúcar cristal até formar um caramelo, despeje no fundo de uma fôrma para pudim de 24 cm de diâmetro por 8 de altura.
Para o preparo do bolo bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme homogêneo (aproximadamente 2 minutos).
Acrescente o leite, a farinha e o chocolate em pó e bata até misturar bem.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Reserve a massa.
Para o preparo do pudim acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
Despeje a massa do bolo na fôrma e espalhe bem.
Despeje o pudim em cima do bolo.
Asse em banho-maria em forno médio por uma hora aproximadamente.
O bolo troca de lugar com o pudim por ser mais leve.
Desenforme ainda morno.
Está pronto.