Bombom casadinho trufadoDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 lata de brigadeiro;
1 lata de beijinho;
400 g de cobertura de chocolate meio amargo.
Modo de Preparo
Com 1 colher (chá), enrole bolinhas e reserve.
Abra com as mãos uma porção de beijinho (cerca de 1 colher de sopa) e coloque no centro uma bolinha de brigadeiro.
Enrole a mistura dando formato de bombom e acomode-os sobre uma superfície forrada com papel-manteiga.
Leve à geladeira.
Para banhar e finalizar derreta a cobertura hidrogenada em banho-maria.
Com um garfo, mergulhe cada trufa na cobertura derretida e retire dando algumas batidinhas para eliminar o excesso e obter um banho fino e uniforme.
Coloque sobre a superfície forrada com papel-manteiga e faça arabescos com a própria cobertura.
Espere secar e sirva.