Broa de milho verdeOutros / Pão

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido;
1/2 pacote de coco ralado;
2 xícaras (chá) de acúcar;
4 ovos;
3 xícaras(chá) de farinha de trigo;
1 colher(sopa) bem cheia de fermento;
100 gramas de manteiga sem sal;
1 xícara e meia de leite.

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, a manteiga, o fermento, o milho verde e o leite até ficar bem cremoso.
Despeje esta mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e as claras batidas em neve.
Leve ao forno quente por 20 minutos e mais 30 em forno médio para assar.
Unte o tabuleiro com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
Se não ficar douradinho, aumente a temperatura no final.