Cachorro quente americanoOutros / Lanche

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite morno;
50 g fermento para pão;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 colher (chá) de sal;
50 g de margarina;
2 colheres (sopa) de óleo;
1 kg de farinha de trigo aproximadamente;
Cebola, pimentão, bacon e salsicha, crus e em tiras.

Modo de Preparo

Desmanche o fermento no leite morno.
Acrescente os ovos inteiros, açúcar, sal, margarina e o óleo.
Acrescente devagar a farinha de trigo até soltar das mãos.
Sove bem a massa, coloque em uma bacia e cubra, deixe por meia hora.
Depois desse tempo faça bolinhas com a massa até acabar.
Abra cada bolinha em forma de circulo e coloque no centro salsicha, pimentão, cebola e bacon, tudo cru e em tiras.
Feche colocando uma ponta sobre a outra, em forma de envelope.
Pincele com gemas e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar o volume.
Asse em forno médio até dourar.