Canja de galinha deliciosaCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
2 dentes de alho;
1 cebola média;
3 tomates bem vermelhos sem casca e sementes;
Pedaços de frango a gosto (coxas, peito);
1 pacote de creme de cebola ou de queijo;
Cebolinha a gosto;
Sal;
Pimenta;
Suco de 2 limões;
Chicória, couve-flor ou brocólis;
1 lata de molho de tomate;
Arroz crú ou cozido.
Modo de Preparo
Refogue em um pouco de azeite e manteiga ou margarina o alho, a cebola e os tomates, quando estiverem dourados, acrescente o frango em pedaços, refogue.
Coloque o creme de cebola ou queijo, o molho de tomate e o arroz com a verdura escolhida.
Refogue tudo.
Coloque água o suficiente para cozinhar a carne e os legumes.
Quando estiverem cozidos, acrescente cebolinha, salsinha.
E sirva-se.