ChurrasquinhoCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 kg de alcatra cortada em cubos de 3 x 3 cm aproximadamente;
Suco de 1 limão grande;
1 colher (sobremesa) de molho inglês;
Sal e pimenta do reino a gosto;
Pimentão vermelho, verde e amarelo cortado em quadrados de 3 x 3 cm;
Dentes de alho om casca;
Mini-cebolas;
Palitos para churrasco;
50 ml de óleo para fritar.
Modo de Preparo
Tempere a carne com o suco de limão, o molho inglês, o sal e a pimenta do reino.
Deixe por 10 minutos.
Monte os espetos, colocando 3 ou 4 cubos de carne em cada um, alternando com pimentão, mini-cebolas e dente de alho.
Frite no óleo quente.
Sirva com farofa ou queijo coalho.