Coxa e sobrecoxa crocanteCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 kg coxa e sobrecoxa;
6 dentes de alho;
Pimenta - do - reino a gosto;
Sal a gosto;
Maionese;
Farinha de rosca.
Modo de Preparo
Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta - do - reino e o alho cortado, bem pequeno.
Passe a maionese com a mão mesmo nas coxas e sobrecoxas, envolvendo - as por inteiro.
Em seguida, passe na farinha de rosca.
Ajeite - as em um refratário.
Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos ou até todas as peças ficarem douradas.