Creme de batataSopas / Cremes

Ingredientes

6 batatas média;
1 cebola em rodelas;
1 1/2 copo de leite;
2 colheres (chá) de manteiga;
Quanto baste de sal;
2 colheres (chá) de farinha de trigo;
Quanto baste de queijo ralado.

Modo de Preparo

Descasque as batatas em rodelas finas.
Em um refratário untado com manteiga, arrume a metade da batata e metade das rodelas de cebola.
Polvilhe com uma colher (sopa) de farinha, 2 colheres (sopa) de queijo e salpique com manteiga.
Repita as camadas.
Regue tudo com leite temperando com sal.
Tampe o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.