Creme francêsSopas / Cremes
(comentários)Ingredientes
2 colheres (sopa) de vinho madeira;
1 litro de Caldo básico de carne;
300 g de pirão de castanhas;
1/2 xícara (chá) de pontas de aspargos em conserva.
Modo de Preparo
Misture o caldo de carne ao pirão de castanhas, o vinho e as pontas de aspargos.
Cozinhe durante 10 ou 12 minutos em fogo médio.
Sirva a seguir.