Cupim assadoCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 peça de cupim de 2 kg;
1/2 copo de vinagre;
3 tabletes de caldo de carne;
Pimenta-do-reino;
Cominho;
Orégano;
1 kg de batatas;
1 cebola grande;
4 dentes de alho;
Água.
Modo de Preparo
Se sua panela de pressão for pequena, corte a peça ao meio para caber.
Coloque os dentes de alho, os tabletes de caldo de carne, pimenta-do-reino, cominho e cubra com água.
Depois que levantou fervura cozinhe por 1 hora.
Retire a carne da panela e coloque em uma assadeira com a cebola em rodelas.
Leve ao forno médio.
No caldo do cozimento da carne, coloque as batatas cortadas ao meio para cozinhar por 5 minutos e depois junte à carne no forno.
Asse por mais 1 hora.