Doce de abacaxi simplesDoces / Sobremesas

Ingredientes

1 abacaxi grande;
1 copo g de açúcar;
1 copo g de água;
1 caixa de pó pra pudim sabor abacaxi;
1 lata de creme de leite gelado e sem soro;
3 claras;
3 colheres de açúcar.

Modo de Preparo

Descasque e pique o abacaxi e e leve ao fogo com a água e o açúcar até o abacaxi ficar macio.
Dissolva o pó para pudim e misture ao doce mexendo bem.
Deixe por uns 2 minutos ao fogo, retire do fogo e coloque em um refratário, deixe esfriar.
Bata as claras em neve juntando aos poucos o açúcar.
Bata o creme de leite gelado e sem soro na batedeira e depois misture às claras já batidas, cubra o doce com esse creme e leve à geladeira.