Doce de banana com brigadeiro brancoDoces / Sobremesas

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar;
10 bananas-nanicas maduras;
Suco de 1/2 limão;
2 latas de leite condensado;
1 xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de margarina;
2 latas de creme de leite sem soro.

Modo de Preparo

Em uma panela, doure o açúcar, acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão.
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até a banana desmanchar.
Deixe esfriar e reserve.
Prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
Leve ao fogo brando e mexa até começar a desgrudar do fundo da panela.
Em potinhos individuais, coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.

Dica:
O creme de leite ajuda a quebrar o doce das camadas anteriores.
Você pode substituir o doce de banana por compota de maçã.