Doce portuguêsDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
250 gramas de amêndoas sem peles e moídas;
1 (sopa) de manteiga;
500 gramas de açúcar;
16 gemas.
Modo de Preparo
Fazer uma calda em ponto de pasta com o açúcar.
Juntar as amêndoas, a manteiga e as gemas.
Levar ao fogo, até aparecer o fundo da panela.
Em seguida, despejar em uma assadeira pequena e de bordas um pouco altas, bem untada com manteiga ou margarina.
Levar ao forno para assar.
No dia seguinte, cortar em quadrados.