Farofa de alho super práticaAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
4 colheres de sopa de margarina;
4 dentes de alho (grandes);
1 xícara de farinha de mandioca branca fina;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Fatie os dentes de alho em lâminas bem finas e frite em fogo brando com a margarina, em uma panela.
Quando o alho estiver dourado, acrescente a farinha e mexa sempre, para não queimar.
Continue mexendo em fogo brando até que a farinha fique dourada.
Essa farofa fica um pouco úmida, devido à margarina, mas não encharcada.
Coloque o sal a gosto.
Essa farofa vai bem com carnes e aves assadas.