Farofa saborosaAcompanhamentos / Outros
(comentários)Ingredientes
Sal a gosto;
1/2 xícara (chá) de salsa picadinha;
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
1 ovo cozido picado;
1/2 xícara (chá) de azeitona;
3 fatias de bacon picado;
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca.
Modo de Preparo
Forre um refratário com papel absorvente, coloque o bacon e cubra-o novamente com papel-absorvente.
Leve-o ao microondas por 2 a 3 minutos em potência.
Retire todo o papel. Junte a manteiga e a cebola e aqueça por mais 2 minutos em potência alta.
Junte a farinha, a azeitona, o ovo e a salsa.
Mexa bem e devolva ao forno por mais 3 a 4 minutos em potência alta.
Prove o sal antes de servir.