Festa de pinhão com ervas finas.Outros / Outros
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Enviada por: C+C Comunicação
1 kg de pinhão;
1 talo de alho poró grande;
1 colher (chá) pimenta dedo de moça picadinha;
2 colheres (sopa) cheia de ervas finas desidratadas;
4 bananas passas cortadas em fatias diagonal;
1 colher(sopa)bem cheia de misso, (pasta de soja);
Azeite e sal a gosto.
Modo de Preparo
Cozinhe os pinhões com água e sal a gosto até que comecem a abrir.
Escorra, descasque e reserve.
Em uma panela com um pouco de azeite de oliva refogue o alho poró cortado em rodelas.
Quando o alho poro começar a dourar acrescentes os pinhões, a pimenta, as bananas passas e as ervas finas.
Em um copo de água morna dissolva o misso e acrescente ao refogado.
Mexa e retire do fogo.