Frango com cerveja pretaCarnes / Aves

Ingredientes

8 pedaços de frango (coxa, contra-coxa e peito);
2 garrafinhas de cerveja preta;
1 pacote de sopa de cebola;
1 lata de ervilha;
Salsa e cebolinha.

Modo de Preparo

Limpar bem os pedaços de frango tirando toda a pele.
Passar na sopa de cebola e deixar na geladeira de um dia para outro.
Colocar na panela a cerveja e o frango.
Tampar e cozinhar em fogo brando.
Se começar a secar pode ir colocando um pouquinho de água.
Quando estiver quase pronto adicionar as ervilhas e antes de servir, a salsa e a cebolinha bem picadinha.
A sopa de cebola ja tem bastante sal por isso não há necessidade de mais, só se preferir.

Dica:
Com um arroz à piamontese fica maravilhoso.