Frango com creme de leiteCarnes / Aves

Ingredientes

Cochas e sobrecochas de frango (1 kg);
2 colheres de sopa de margarina;
1 pimentão;
2 tomates;
Tempero verde;
3 colheres de sopa de massa de tomate;
1 lata de creme de leite;
1 lata de milho;
1 lata de ervilha.

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a margarina até derreter.
Coloque o frango, limpo e temperado, de preferência sem pele e frite até ficar corado.
Acrescente o pimentão, tomate e tempero verde, frite um pouco, acrescente dois copos de água fervendo com a massa de tomate.
Cozinhe até o frango ficar macio.
Coloque o milho e a ervilha e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Quando estiver no ponto, acrescentar o creme de leite, mexer, sem deixar levantar fervura.
Servir em seguida com arroz branco.