Frango com MostardaCarnes / Aves

Ingredientes

4 peitos de frango, sem osso e sem pele;
1/2 cubo de caldo de galinha;
1 lata de creme de leite;
5 colheres de sopa de mostarda;
2 colheres de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de óleo de soja;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Numa frigideira, coloque o óleo e a manteiga.
Quando a manteiga parar de borbulhar, frite os peitos de frango, temperados com sal e pimenta.
Reserve.
Numa panela pequena coloque o creme de leite e dilua o meio cubo de caldo de galinha.
Acrescente a mostarda sem deixar ferver o molho.
Espalhe sobre o frango.