Frango empanadoCarnes / Aves
(comentários)Ingredientes
1 kg de coxa e sobrecoxa de frango, temperados;
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
3 colheres (sopa) de farinha de rosca;
2 colhers (sopa) de salsa picada;
2 tabletes de caldo de galinha;
Maionese.
Modo de Preparo
Misturar o caldo esfarelado com o queijo ralado, a farinha de rosca e a salsa, fazendo uma farofa.
Passar os pedaços de frango na maionese, depois na farofa.
Colocar em tabuleiro untado e levar ao forno médio até dourar.