FricadeleCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
1 cebola grande;
Óleo para fritar;
1 maço de salsa;
1 ovo;
1 colher de chá de páprica;
1 dente alho;
2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em uma xícara de chá de água;
1 colher de chá de pimenta-do-reino;
250g de carne de porco;
1 pão francês;
1 colher de chá de pó da China (opcional).
Modo de Preparo
Moer e cozinhar as carnes de porco, de vaca e de frango.
Deixar o pãozinho de molho no caldo de carne por 5 minutos.
Colocar no processador, juntar os demais ingredientes e bater por alguns minutos.
Amassar bem e fazer bolinhas grandes.
Fritar no óleo quente e servir.