Hambúrguer caseiro (light)Carnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
1 kg de carne moída (de boa qualidade em com pouca gordura);
2 ovos;
1/2 cebola bem picada;
4 dentes de alho picados;
1/2 copo de farinha de rosca;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Salsinha a gosto.
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma travessa grande e misture bem, até formar uma massa.
Com um medidor (colher de sorvete ou medida de 1/3 de copo), faça 12 bolinhas com a carne.
Modele os hambúrgueres, colocando sobre uma tábua ou forma forrada com papel alumínio.
Coloque para assar por cerca de 25 minutos (a 280°C).
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.