Jardineira de carne moídaCarnes / Vaca
(comentários)Ingredientes
500 g de carne moída;
Óleo;
Sal;
Pimenta-do-reino;
3 batatas graúdas;
2 tomates sem sementes cortados em cubinhos;
1 cebola bem picada;
1 colher (sopa) de salsa picada.
Modo de Preparo
Refogue a carne moída no óleo, até que fique bem soltinha.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Reserve.
Corte as batatas em cubos e frite-as em óleo bem quente, depois de fritas, retire o excesso de gordura.
Leve novamente a panela com a carne moída ao fogo, adicionando então a batata frita, os tomates, a cebola e a salsa.
Misture bem e sirva em seguida.