Lombo com LaranjasCarnes / Porco
(comentários)Ingredientes
2 kg de lombo de porco;
1 cebola ralada;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 e 1/2 colher (sopa) de maisena;
1/2 colher (chá) de gengibre em pó;
1 copo de suco de laranja;
1 tablete de caldo de carne.
Modo de Preparo
Coloque o lombo em assadeira com a parte gordurosa para cima e asse durante 1:30 hora, mais ou menos, em forno brando.
Frite a cebola na manteiga até que fique macia.
Junte os ingredientes mexendo sempre.
Cozinhe até engrossar um pouco e pincele o lombo com essa mistura, assando-o por mais 1 hora, aproximadamente.
Sirva com fatias de abacaxi e rodelas de laranja.