Maçã do amorDoces / Sobremesas

Ingredientes

500 gr de açúcar;
2 colheres (chá) de vinagre branco;
1 colher (chá) de anilina;
4 maçãs.

Modo de Preparo

Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa.
Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda.
Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.

Dicas:
A anilina deve ser vermelha.
O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar (Por volta de 147ºC).