Macarrão ao molho de limãoAcompanhamentos / Massas
(comentários)Ingredientes
500 g de espaguete;
Suco de 1 limão;
Raspas de casca de limão;
1 colher (sopa) margarina;
1 cebola pequena picada;
1 caixa creme de leite;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o macarrão para cozinhar, deve ficar al dente.
Em fogo bem baixo, derreta a manteiga e acrescente a cebola até ficar transparente.
Acrescente as raspas de limão, refogue um pouco e acrescente o suco do limão e deixe abrir uma suave fervura.
Acrescente 1/2 xícara da água que está cozinhando o macarrão, em seguida o creme de leite e tempere a gosto.
Quando abrir fervura, apague o fogo.
Escorra o macarrão e misture com o molho.
Sirva em seguida.