Macarrão com molho de linguiçaAcompanhamentos / Massas

Ingredientes

1 pacote de macarrão (o que preferir);
1 kg de lingüiça cortada em pedaços;
3 colheres (sopa) de óleo;
2 dentes de alho;
Sal a gosto;
1 cebola picadinha;
1 tomate picadinho;
1 lata de molho de tomate;
1 folha de louro;
Queijo ralado a gosto.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite a cebola e o alho.
Acrescente a lingüiça e deixe refogar.
Adicione o tomate e deixe desmanchar.
Acrescente a lata de molho de tomate, o louro e o sal a gosto.
Acrescente 3 vezes a medida da lata de água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo, após início da pressão.
Despeje o molho sobre o macarrão e salpique queijo ralado.