Manjar de cocoDoces / Sobremesas
(comentários)Ingredientes
1 litro de leite;
1 vidro pequeno de leite de coco;
100 g coco ralado seco sem açúcar;
6 colheres (sopa) amido de milho;
8 colheres (sopa) açúcar.
Modo de Preparo
Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com oleo ou simplesmente molhada.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.