Molho de ChocolateDoces / Coberturas/Recheios
(comentários)Ingredientes
1/2 xícara de açúcar;
3/4 de xícara de água;
1 colher de manteiga;
4 colheres de chocolate amargo;
Algumas gotas de essência de baunilha;
1 colher de café instantâneo.
Modo de Preparo
Ferva a água e o açúcar durante 5 minutos.
Deixe arrefecer e junte o chocolate, o café instantâneo e a baunilha.
Cozinhe em banho-maria, junte a manteiga e mexa até que fique um molho bem suave e brilhante.
Se ficar demasiado espesso, acrescente mais água.